Le vin à l’honneur : Notre sélection de vins locaux et internationaux qui subliment nos plats

Au Restaurant Saint-Martin à Saint-Dié-des-Vosges, nous sommes fiers de vous présenter notre sélection exceptionnelle de vins qui viennent parfaire votre expérience culinaire. La combinaison parfaite entre un plat délicieux et un vin exquis peut transformer un repas ordinaire en une expérience extraordinaire. C’est pourquoi nous avons soigneusement choisi une variété de vins locaux et internationaux pour accompagner nos plats best-sellers. Laissez-nous vous emmener dans un voyage gustatif qui éveillera vos sens !

Découvrez les plats best-sellers de votre restaurant à Saint-Dié-des-Vosges

Chaque plat peut être sublimé par un vin bien choisi. Votre restaurant Saint-Martin vous fait ces suggestions de vins pour accompagner les spécialités de la carte :

• Le bœuf gros sel : Un classique intemporel, le bœuf gros sel est une explosion de saveurs. Pour accompagner ce plat, nous vous recommandons un vin blanc d’Alsace. La fraîcheur et la vivacité de ces vins se marient parfaitement avec la tendresse de la viande.
• L’onglet angus : L’onglet Angus est réputé pour sa saveur intense. Pour compléter cette expérience, nous suggérons un Pinot Noir d’Alsace. Son caractère fruité et ses tanins subtils s’harmonisent magnifiquement avec la viande savoureuse.
• Le filet de sandre au pinot noir : Ce plat délicat met en valeur la finesse du filet de sandre. Nous vous conseillons de l’accompagner avec un vin de la maison Ehrhart ou de la maison Tempé à Ammerschwihr, deux vignerons alsaciens renommés dont la production est respectueuse de l’environnement grâce à une agriculture raisonnée.
• Le jarret de cochon grillé : Les jarrets de cochons grillés offrent une explosion de saveurs. Pour accompagner ce plat, nous recommandons un vin rouge robuste comme les Côtes du Rhône ou un Châteauneuf-du-Pape pour leur richesse et leur complexité.

Vous préférez la noblesse des vins de Bordeaux ? Nous vous proposons également une certaine variété de choix pour satisfaire tous les palais.

Si certains vins sont connus pour être dégustés avec un plat spécifique, au Restaurant Saint-Martin nous tenons davantage compte de vos goûts ! En effet, vous pouvez tout aussi bien déguster votre jarret de cochons grillés avec le vin blanc de votre choix.

Une sélection de vins en fonction de vos goûts

Au Restaurant Saint-Martin à Saint-Dié-des-Vosges, nous croyons en l’importance de personnaliser votre expérience. C’est pourquoi notre équipe de sommeliers expérimentés est à votre disposition pour vous aider à choisir le vin qui correspond le mieux à vos préférences et pas seulement au plat que vous avez choisi. Que vous préfériez les vins blancs secs et acidulés, les rouges corsés et tanniques, ou quelque chose entre les deux, nous avons la bouteille parfaite pour vous.

Des vins issus d’une agriculture raisonnée

Nous sommes également fiers de soutenir l’agriculture raisonnée en collaborant avec des vignerons alsaciens respectueux de l’environnement. La maison Ehrhart, la maison Tempé à Ammerschwihr et la maison Sohler à Blenschwiller sont des exemples inspirants de producteurs qui s’efforcent de préserver la terre tout en produisant des vins de qualité exceptionnelle. En choisissant ces vins, vous contribuez à une approche durable de l’agriculture viticole.

Consultez notre carte des vins pour vous faire une idée de notre sélection.

Rendez-vous au Restaurant Saint-Martin pour un voyage gustatif autour de vins de qualité

Au Restaurant Saint-Martin, nous sommes passionnés par la création d’expériences gastronomiques mémorables pour vous, nos clients. Notre sélection de vins locaux et internationaux, associée à notre engagement envers l’agriculture raisonnée fait de chaque repas chez nous une véritable célébration des saveurs. Venez nous rejoindre pour un voyage culinaire inoubliable où le vin est à l’honneur et où chaque bouchée est une expérience à savourer.

Appelez-nous dès maintenant au 03 29 56 11 78 pour réserver dès aujourd’hui et être assuré d’avoir une table. L’équipe du Restaurant Saint Martin a hâte de vous recevoir !