Bières artisanales au Restaurant Saint Martin à Saint-Dié-Des-Vosges

Le Restaurant Saint Martin situé à Saint-Dié-Des-Vosges vous présente aujourd’hui ses bières artisanales ! Produites directement au restaurant, vous pouvez les déguster sur place ou à emporter.

Dégustez une bière artisanale brassée à Saint-Dié-Des-Vosges

La Matrina America est une bière brassée de façon artisanale sur le site de votre restaurant préféré. A base de houblons américains rigoureusement sélectionnés, cette bière a un caractère authentique qui rappelle le lien entre Saint-Dié-Des-Vosges et l’Amérique. L’eau utilisée est celle du village : une eau de source connue pour sa pureté. L’orge français est malté en Belgique, un pays mondialement connu pour l’excellence de ses bières. La bière brassée au restaurant est filtrée et non pasteurisée afin de lui donner le goût d’une belle amertume, semblable à une bière d’abbaye Belge.

Découvrez l’histoire de la bière Matrina America

C’est en 1507 que tout a commencé. En effet, le Gymnase Vosgien mené par Vautrin Lud, baptise « America » le nouveau continent découvert par le célèbre Christophe Colomb. Cet événement fait de Saint-Dié-Des-Vosges la marraine de l’Amérique. Afin de célébrer ce lien particulier, le Restaurant Saint Martin a nommé l’une de ses bières « Matrina America », qui signifie « marraine de l’Amérique » en latin.

4 bières artisanales produites au Restaurant Saint Martin

Le restaurant vous propose 4 bières artisanales produites sur le site, à déguster sur place ou à emporter :

• La Matrina America Sunset Ale Pur Malt (6% vol.) : bière au profil aromatique ambré, aux arômes subtils et complexes et aux couleurs rougeoyantes
• La Matrina America Blonde Triple Pur Malt (8% vol.) : bière blonde pur malt composée d’arômes choisis avec soin et complété par la saveur du houblon américain
• La Matrina Tolérance Pur Malt (5% vol.) : bière blonde et légère avec une fine pointe d’amertume
• La Matrina Dark Ale (8,5% vol.) : bière noire au profil aromatique sucré, à base de café, de réglisse et de caramel

N’attendez plus pour venir les déguster !

Bières artisanales à déguster sur place ou à emporter au Restaurant Saint Martin de Saint-Dié-Des-Vosges

Tout au long de l’année, profitez des bières brassées à Saint-Dié-Des-Vosges. Celles-ci sont proposées :

• En bouteille : le gaz carbonique est produit naturellement dans le flacon grâce à l’utilisation de levures. Emportez votre pack de bouteilles de 33cl pour les déguster chez vous !
• A la pression : le gaz carbonique habituellement utilisé est remplacé par de l’air comprimé afin d’éviter l’effet de picotement sur la langue et permet d’obtenir un goût unique.

Expérimentez ces sensations gustatives lors de votre repas au Restaurant Saint Martin. L’équipe vous expliquera l’histoire de ces bières artisanales tout en vous proposant une dégustation des différentes variétés pour vous guider dans votre choix.

La production étant artisanale, toutes les bières de la gamme peuvent ne pas être disponibles au même moment ou être proposées uniquement en pression ou uniquement à la bouteille selon le stock disponible. C’est pourquoi vous pouvez appeler le restaurant au 03 29 56 11 78 avant votre passage pour connaître les disponibilités en temps réel.

Réservez votre table pour déguster les bières artisanales autour d’un bon repas

Pour déguster sur place les bières artisanales produites à Saint-Dié-Des-Vosges accompagnées d’un bon petit plat, réservez dès maintenant votre table par téléphone au 03 29 56 11 78 ou par e-mail : réserver une table au Restaurant Saint Martin à Saint-Dié-Des-Vosges.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.